Empezamos cortando los panecillos por la parte superior en el centro. Hacemos un agujero con el cuchillo y nos ayudamos de los dedos, para hacer un hueco. Reservamos la tapa.
Untamos el interior con la salsa de tomate casera.
Añadimos unos tacos de jamón y unos taquitos de queso cheddar.
Añadimos el huevo crudo y espolvoreamos un poco más de queso Cheddar y orégano.
Metemos los panecillos en una bandeja apta para el horno, previamente precalentado, a 190°C durante unos 10 minutos, vigilando que no se quemen los panecillos. Los últimos minutos encendemos el grill.
Pasado el tiempo sacamos la bandeja del horno. Si vemos que los huevos no están a nuestro gusto los podemos dejar unos minutos más.